Монте Веронезе ди Малга

Това сирене е направено от полуобезмаслено краве мляко. Кората е тънка и цветът и е сламено кафяв. Вътрешността му е с малки дупчици и има цвят на златна слама. Вкусът е дълъг, силен, маслен с деликатни намеци на трева и планини. Послевкусът е дълъг, леко пикантен, с нотки на почва и цветя. Любопитни факти: Това е много старо сирене, произведено около 1200та година, около района на връх Cimbri. Lessini във Верона.

Подобни


Монтасио

-


Горгонзола пиканте ДОП

-


Грана Падано ДОП

-


Формае вал ди Фиеме

-