Фонтина Валдостана

Мляко: Краве, пълномаслено, сурово. Консистенцията е перлено жълта на цвят и компактна. Мирис: силен с леки нотки на слама. Подходящо с червени силни вина, мед, полента. Това е едно от най-известните сирена във Вале Д'оста като основа на много ястия като фондута валдостана.

Подобни


Сирене с трюфел

-


Фонтина

-


Грана Падано ДОП

-


Пекорино Неро Валво

-