Фонтина Валдостана

Мляко: Краве, пълномаслено, сурово. Консистенцията е перлено жълта на цвят и компактна. Мирис: силен с леки нотки на слама. Подходящо с червени силни вина, мед, полента. Това е едно от най-известните сирена във Вале Д'оста като основа на много ястия като фондута валдостана.

Подобни


Фонтина

-


Пекорино Ре Неро

-


Марцолино овче

-


Пекорино ди Озило

-