Смес от пресни гъби

Гъби (стриди гъби, печурки и пиопини) са нарязани на парчета, след това са изсушени и подправени. Те са с лек лилав цвят, имат мек и сладък вкус, който никога не се променя на горчив. Те са поставени в красив ръчно направен оцет. Гъбите се готвят в бяло вино и оцет. Отличен като предястие или гарнитура или като топинг. Може да се консумира самостоятелно като аперитив.

Подобни


Талиатели с бели трюфели

Giuliano tartufi


Зехтин с аромат на черен Трюфел

Giuliano tartufi


Пюре от летни трюфели

Giuliano tartufi