Bufaline - Bocconcini di Mozzarella Bufala DOP

Region: Campania

Materia prima-latte bufalino intero. Aspetto-priva di crosta, con pelle sottile di colore bianco porcellanato. La consistenza è elastica, con struttura fibrosa leggermente fondente. Sapore-dolce con importanti sensazioni lattiche.

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