Биволска моцарела

Биволска моцарела

12.20 лв.

Моцарела от сурово пълномаслено биволско мляко. Кората е тънка и порцеланово бяла на цвят; вътрешността е еластична.
Вкусът е сладък и приятно кисел, с млечен аромат. Послевкусът е дълъг, приятен и млечен.

 

*Посочената цена е за 10 бр./ 250 гр.

Описание

 

Хранителни стойности:

Енергийни стойности: 1114 kJ / 278 kcal
Мазнини: 23 гр.
от които наситени: 17.8 гр.
Въглехидрати: 0.8 гр.
от които захари: 0.7 гр.
Белтъци: 17.4 гр.
Сол: 0.5гр.

Съставки:

Биволско мляко, естествен инокулум от суроватка, сирище, сол.

Произход: Италия.
Начин на съхранение:

Да се съхранява при температури между + 4 ° C и + 10 ° C. За подобряване на вкуса е препоръчително да потопите торбичката в хладка вода 30 минути преди консумация.

Алергени: Мляко.
Подходящ за директна консумация.